濃情端午 匠心手作
端午將至,粽葉飄香。6月17日,公司組織開展“濃情端午﹒匠心手作-商業(yè)系統(tǒng)端午手工體驗(yàn)”活動(dòng),我有幸參與其中,在煙火手作間感受傳統(tǒng)節(jié)日獨(dú)有的溫暖韻味。
活動(dòng)定于下午兩點(diǎn)在藥都食府開展,到場(chǎng)時(shí),食堂的師傅們?cè)缫褌浜酶魇叫迈r食材,發(fā)酵好的面團(tuán)、翠綠粽葉、軟糯糯米、鮮香餡料等一一整齊擺放,空氣中縈繞著粽葉的清淺香氣與面團(tuán)清甜的麥香。大家三兩結(jié)伴,各自分工,一部分同事圍著桌邊一起包包子,揉面團(tuán)、搟面皮、填餡料,指尖呼啦啦翻飛著,一個(gè)圓潤(rùn)飽滿的包子就好了,也有很多新手不會(huì)便看著旁邊會(huì)的人依葫蘆畫瓢的學(xué)著。另一邊,不少人專心學(xué)習(xí)包粽子,新手頻繁請(qǐng)教老師傅,折粽葉、填米、放肉、捆棉線,看似簡(jiǎn)單的步驟,實(shí)操起來處處藏著技巧。
起初我總掌握不好粽葉的折法,粽子要么漏米,要么粽葉折壞了,要么捆得松散,同事耐心上前手把手指導(dǎo),調(diào)整手法、把控棉線松緊,慢慢我也做出了有棱角的粽子。平日里各司其職的同事,此刻圍坐一處閑談協(xié)作,陌生感悄然散去。
蒸煮過后,熱氣騰騰的包子端上桌,公司給每人發(fā)了一袋這份大家親手制作的吃食,咬上一口,包子軟糯香甜,遠(yuǎn)比外購(gòu)的多了幾分心意。此次端午手作活動(dòng),不僅讓我們學(xué)會(huì)了傳統(tǒng)手藝,更讓大家在互動(dòng)中拉近了距離。小小的粽葉和面團(tuán)包裹的不只是美味,更是公司給予員工的溫情關(guān)懷。讓我們?cè)趥鹘y(tǒng)民俗里體會(huì)節(jié)日意義,懷揣溫暖奔赴往后的工作和生活。
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